Apa Yang Badan Anda Cuba Beritahu Anda

Bukan juga epal. Saya tidak lagi boleh makan pir, plum, pic, nektarin, kiwi, anggur, wortel, saderi, badam, kacang tanah atau kacang walnut. Mungkin ada yang lain. Saya diberitahu bahawa itu bukan alergi terhadap racun perosak, tetapi kepekaan terhadap serbuk sari tanaman atau pokok. Nasib baik, saya boleh makan apa-apa yang dimasak. Tidak seperti plum masak yang bagus pada hari musim panas.

Saya tidak pasti sama ada saya semakin peka ketika saya semakin tua, atau jika saya semakin menyedari sensitiviti saya, tetapi anda tidak dapat menafikan kenyataan gusi bengkak dan ruam lidah. Ada sesuatu mengenai gejala fizikal yang benar-benar membuat anda bangun dan mengambil perhatian. Seolah-olah tubuh saya akhirnya mendapat cukup rasa kasihan, penolakan, penipuan diri saya yang berkubang dan telah menghasilkan sesuatu yang tidak dapat saya abaikan. Sudah tiba masanya untuk mula memandang serius perkara sensitif ini, badan saya sepertinya berkata, dan mula menjaga diri anda. Kecuali jika anda mahu keluar dari gatal-gatal?

Bersama dengan kepekaan buah dan sayur yang pelik, saya juga mempunyai kepekaan terhadap gula, yang disebut hipoglikemia. Saya tidak alergi terhadapnya, tetapi jika saya terlalu banyak, saya akan sakit kepala dan jika tidak cukup, saya akan mula bertindak seperti seorang alkohol pada bender hujung minggu di Monte Carlo sehingga akhirnya saya pingsan dan jatuh menjadi koma. Katakan saja ini adalah keseimbangan yang baik. Ini bermaksud bahawa saya harus makan makanan kecil dan sihat setiap tiga jam untuk memastikan kadar gula dalam darah saya tetap rata dan mengelakkan gula mentah dan makanan yang diproses. Saya cuba melihatnya sebagai cara Alam untuk menjaga kesihatan saya. Ketika pertama kali saya didiagnosis dengan keadaan ini, saya melihat pakar diet yang mencadangkan makanan ringan yang sihat. Bagaimana dengan lobak merah dan saderi dengan mentega kacang? dia berkata. Atau sebiji epal dan sebilangan badam? Oh sayang.
Walaupun kepekaan saya bermaksud bahawa saya harus membawa beg makan bersaiz beg pakaian untuk bekerja setiap hari, perancangan menu saya memerlukan strategi ketenteraan dan saya tidak dapat mengunjungi kedai runcit tanpa penutup telinga, sarung tangan getah dan topi keledar, saya belajar bawa dalam langkah saya. Saya masih dapat menikmati bau epal yang manis dan warna musim luruh yang indah. Selagi saya tidak terlalu sejuk dan tidak terlalu sesak, saya mempunyai makanan ringan protein dalam empat puluh lima minit terakhir dan saya tidak menyentuh pokok alder yang berbuah. Tunggu, seseorang mendapat ubat antihistamin saya.