Yang Perlu Anda Ketahui Mengenai Puasa Berselang

Kandungan

• Tetapi "diet" mana yang terbaik untuk kesihatan anda?
• Ini adalah kenyataan bahawa tidak ada satu diet yang berfungsi untuk setiap badan .
• Bacaan Penting Diet
• Adakah diet rendah natrium telah hilang ke POT (S)?

"Diet adalah perkara terpenting yang dapat anda lakukan untuk kesihatan anda." —David L. Katz, M.D.

David Katz adalah Pengarah Pengasas Pusat Penyelidikan Pencegahan Yale-Griffin dan pakar kesihatan dan pemakanan. Pertama, perhatikan bahawa Katz tidak mengatakan "menjalani diet" adalah perkara paling penting yang boleh anda lakukan untuk kesihatan anda. Dia juga tidak mengatakan "diet untuk menurunkan berat badan" adalah perkara terpenting yang dapat anda lakukan untuk kesihatan anda. Dalam kes ini, "diet" bermaksud secara harfiah "apa yang anda makan."

Tetapi "diet" mana yang terbaik untuk kesihatan anda?

Kita tahu bahawa cara makan tertentu telah dikaitkan berulang kali dengan masalah kesihatan. Perkara ini disahkan dalam artikel baru-baru ini mengenai kajian Beban Penyakit Global. Dilaporkan bahawa: Pengambilan buah-buahan dan sayur-sayuran, kacang dan lentil yang tidak mencukupi, biji-bijian, dan pengambilan daging dan makanan yang diproses secara berlebihan adalah penyebab utama penyakit kronik dan kematian awal di negara-negara moden di seluruh dunia.

Ini adalah kenyataan bahawa tidak ada satu diet yang berfungsi untuk setiap badan .

Walaupun terdapat kajian yang membuktikan fakta ini, banyak orang terus mencari "diet sempurna" (diet untuk terus berjalan) dan beralih dari satu diet yang seterusnya, dengan harapan mereka dapat mencari jalan keluar yang cepat atau penyelesaian untuk makanan mereka dan masalah imej badan. Tetapi sebenarnya tidak ada satu diet yang sesuai dengan semua orang. Begitulah keadaannya dengan mode terkini: diet puasa yang berselang.

Diet berpuasa sekejap (IF): JIKA telah popular sebagai alternatif untuk menghitung kalori dan juga sebagai pendekatan anti-penuaan dan kemungkinan terapi untuk barah, penyakit neurologi, dan penyakit jantung. Tetapi kebanyakan tuntutan kesihatan ini dan penjelasan yang dicadangkan untuk bagaimana IF berfungsi berdasarkan kajian haiwan dan belum diuji pada manusia. Juga, terdapat banyak tuntutan di media sosial yang tidak mempunyai bukti untuk menyokongnya. Bentuk IF yang paling popular adalah "makan terhad waktu", yang melibatkan mengehadkan pengambilan harian hingga jam tertentu dalam sehari.

Banyak kajian menunjukkan bahawa IF tidak lebih baik daripada sekatan kalori (diet lain) dalam meningkatkan penanda kesihatan dan faedah IF disebabkan oleh membatasi kalori, bukan disebabkan oleh kesan metabolik puasa. Orang yang menghidap JIKA cenderung makan 300 hingga 500 kalori lebih sedikit setiap hari apabila mereka mengehadkan diri dalam jangka masa lapan jam.

Berikut adalah penyelidikan terbaru mengenai diet IF dan tafsiran saya mengenai maksud setiap kajian:

1. Dalam kajian terhadap 250 individu dengan BMI> 27 yang memilih antara diet IF, Mediterranean (Med), dan Paleo, pada usia 12 bulan, hanya sedikit lebih separuh daripada peserta Med dan IF dan hanya satu pertiga daripada peserta Paleo masih mengikuti diet pilihan mereka. Berat badan pada 12 bulan ialah 8,8 paun (JIKA), 6 lbs (Med), dan 4 lbs. (Paleo). Terdapat penurunan tekanan darah dengan IF dan Med dan penurunan gula darah di Paleo — tetapi tidak ketara. Perlu diketahui bahawa ada kadar keciciran yang tinggi walaupun peserta memilih diet mereka sendiri, dan perubahan tekanan darah dan gula darah tidak ketara (Jospe, et al. 2020).

Tafsiran: Ini sekali lagi mengesahkan betapa sukarnya untuk mengikuti diet makan terhad untuk waktu yang lama dan merupakan salah satu daripada banyak sebab mengapa diet tidak berfungsi

2. Dalam tinjauan kajian mengenai diet IF, disimpulkan bahawa hasilnya tidak menunjukkan bukti bahawa IF mempunyai kesan terhadap penurunan berat badan (Lima, et al. 2020).

Tafsiran: Para penyelidik terus memasukkan telur mereka ke dalam satu bakul untuk menyamakan penurunan berat badan untuk kesihatan walaupun bagaimana ini memihak kepada kajian mereka. Ini bukan perkara utama yang sedang kita kaji; bagaimana dengan penanda kesihatan lain yang terkenal (gula darah, tekanan darah, kecergasan fizikal, dll.)?

3.Dalam kajian yang membandingkan masa makan yang konsisten (CMT) (makan tiga makanan berstruktur sehari) dengan makan terhad (TRE) (makan apa yang anda mahukan dari jam 12 malam hingga 8 malam dan tanpa kalori dari jam 8 malam hingga 12 malam keesokan harinya) , disimpulkan setelah 12 minggu bahawa TRE tidak lebih berkesan dalam penurunan berat badan daripada makan sepanjang hari (Lowe, et al. 2020).

Tafsiran: Saya sekali lagi mempersoalkan fokus pada penurunan berat badan sebagai penanda kejayaan atau sama dengan kesihatan yang baik. Juga, kajian ini, seperti banyak kajian mengenai diet, melihat jangka masa yang sangat singkat. Seperti yang diketahui oleh kebanyakan ahli diet, mudah melakukan sesuatu selama 3 bulan, lebih sukar untuk mengubah tingkah laku lebih lama.

Bacaan Penting Diet

Adakah diet rendah natrium telah hilang ke POT (S)?