Bolehkah Campuran Diet dan Senaman yang Betul Meningkatkan Fungsi Otak?

Latihan kekuatan dan cabaran selang aerobik intensiti tinggi meningkatkan kesihatan dan prestasi fizikal dan kognitif, menurut kajian baru-baru ini mengenai 148 anggota tugas aktif Tentera Udara A.S. Dalam kajian ini, latihan terdiri daripada latihan litar rintangan badan pada hari Isnin dan Rabu, latihan kardio sederhana pada hari Selasa dan Khamis, dan senaman daya tahan kardio intensiti tinggi pada hari Jumaat. Peserta bersenam selama 45 minit sehari selama lima hari dalam seminggu. Hasil kajian selama 12 minggu, yang dilakukan oleh penyelidik di University of Illinois di Urbana-Champaign, menunjukkan bahawa rutin senaman yang sengit ini juga meningkatkan kemampuan kognitif, seperti pemprosesan maklumat yang lebih efisien dan peningkatan dalam memori episodik (ingatan pengalaman masa lalu dan peristiwa yang berlaku pada waktu dan tempat tertentu, seperti perayaan perkahwinan atau pesta pergi). Para penyelidik menyatakan bahawa intervensi latihan meningkatkan sejumlah lapan ukuran kognisi yang berbeza, seperti kecerdasan cecair peserta, atau kemampuan untuk menyelesaikan masalah baru. Mereka juga menunjukkan bahawa kesan gabungan latihan aerobik, kekuatan / kekuatan, dan fleksibiliti mempunyai manfaat kognitif yang lebih besar daripada latihan aerobik sahaja.

Selain latihan, 70 peserta diberi minuman pemakanan tambahan yang dirancang khas, dua kali sehari, sementara 78 peserta yang tersisa diberi minuman plasebo. Plasebo hanya menyediakan kalori, tanpa nutrien. Minuman tambahan dibuat dengan nutrien tertentu dan bahan lain yang terbukti dapat meningkatkan kesejahteraan fizikal dan meningkatkan aktiviti otak, termasuk DHA (asid lemak omega-3), asid folik, dan vitamin B12. Nutrien lain dalam campuran termasuk lutein (karotenoid yang terdapat dalam sayuran hijau dan wortel), fosfolipid (sebatian lemak yang terdapat dalam susu, telur, biji bunga matahari, dan kedelai yang diketahui menurunkan kolesterol dan membantu menjaga kesihatan jantung), dan HMB , suplemen yang diketahui dapat mengekalkan jisim otot dan meningkatkan prestasi sukan yang terdapat dalam jumlah yang sangat kecil dalam sitrus, alpukat dan kembang kol, serta pelbagai jenis vitamin dan mineral lain. Secara keseluruhan, minuman tambahan itu meniru susunan pemakanan diet Mediterranean.

Seperti yang ditunjukkan oleh penulis kajian, unsur pemakanan tertentu dari diet tradisional Mediterranean menggalakkan saluran darah yang sihat dengan mengurangkan kadar kolesterol total dan LDL (tidak sihat) dalam aliran darah, mengatur pembekuan darah dan keradangan tisu, dan mengawal cecair, elektrolit dan bahan lain yang bergerak melalui darah. Dengan mengatur tindakan ini, risiko penyakit jantung, lemak darah yang tidak normal, tekanan darah tinggi, dan komplikasi vaskular dapat dikurangkan. Pada masa yang sama, terdapat penurunan lesi jirim putih di otak dan peningkatan struktur otak jirim putih. Keadaan ini meningkatkan fungsi eksekutif, memori kerja, dan ukuran fungsi otak dan prestasi kognitif yang lain.

Pada akhir kajian, penilaian menunjukkan bahawa sementara intervensi latihan meningkatkan lapan ukuran kognisi individu 21 ukuran kecergasan fizikal individu untuk semua peserta, mereka yang juga menerima intervensi minuman pemakanan mengalami peningkatan dalam 11 ukuran kognisi, dan 23 ukuran kecergasan fizikal. Secara amnya, para penyelidik melihat peningkatan kadar jantung, jisim otot tanpa lemak, masa tindak balas kecerdasan cecair, ingatan kerja, dan kecekapan pemprosesan dalam latihan latihan ditambah kumpulan suplemen pemakanan berbanding kumpulan latihan dan plasebo.

Oleh kerana kesimpulan kajian ini berdasarkan penemuan dari satu kumpulan, kajian lanjutan akan membantu para penyelidik memahami peranan kebolehubahan individu, seperti bagaimana individu yang berbeza bermula dengan kebolehan kognitif dan tahap kecergasan fizikal yang berbeza, dan oleh itu mungkin memerlukan lebih banyak atau kurang sesi latihan atau tahap nutrien tambahan yang berbeza. Sementara itu, apa yang kita semua keluar dari kajian ini buat masa ini adalah pengesahan dari apa yang sudah diketahui oleh banyak orang, bahawa secara rutin bersenam dan makan makanan yang seimbang dan sihat, seperti diet gaya Mediterranean, adalah kunci untuk kecergasan fizikal dan mental.